大好物の若竹煮の画像も載せておきます。

　茹でタケノコを食べやすい大きさに切って、だし汁と味醂で煮て、仕上げに少しだけ醤油を垂らします。

　絶品！　季節の御馳走です。

　出来たてもいいけれど、一晩経って、ワカメがトロトロになったのを歯ごたえのいい筍に絡めて食べるのも美味しいので、作る時は多目に。

　炊きたての美味しい御飯と共にどうぞ。