先日、スーパーのチラシに一尾物の鯛の安売りが載っていました。敬老の日なんだ、と気が付いて、もち米とお赤飯の素も買って、お赤飯と鯛の塩焼きで、65歳になった夫の初敬老祝いにしました。

　「お赤飯の素」を使うとレンジで簡単にお赤飯が作れます。作り方はクックパッドのこちらに掲載してあります。